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我国是一个饮食文化大国，各地都有很多很有地方特色的餐饮“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”，消费者也很喜欢循着“攻略”，认准“牌子”，享受一口地道美味。那如何更好地发展餐饮品牌，增强餐饮业发展动能？如何推动整个餐饮行业的高质量发展呢？不久前，商务部等9部门发布《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，提出了22项具体的政策措施。
去年，我国餐饮收入达5.29万亿元，经营主体超过600万家，从业人员超过2000万人，在社会消费品零售总额中的占比超过11%。推动餐饮业的高质量发展，能更好发挥餐饮业对扩大消费餐饮博亚体育、稳定就业、保障民生、传承发扬中华优秀传统文化的重要作用。
武汉梦时代是全球最大的纯商业体，把商业、文化、旅游、体育很多业态融合在一起博亚体育，日均客流量有10万人次，在它的地下一层，是一个可以沉浸式体验的美食街区“楚风汉味”。这里多方位多场景还原了老武汉码头的文化与情怀，是一种怀旧式的国潮风博亚体育。
现在，很多城市都在打造各种风格的美食街区，不少街区都会给消费者留下似曾相识的感觉。就比如这种老武汉国潮风的沉浸式体验，2021年年底，武汉就开业了一家，当时一度成为武汉的新网红打卡地。可是记者再来到这里，已经非常冷清。
