为进一步加强钱塘餐饮食品安全监管,用好舆论监督手段,督促餐饮单位落实食品安全主体责任,营造良好消费环境,钱塘以网络订餐单位博亚体育、社会餐饮单位、连锁餐饮企业等为重点,结合反餐饮浪费专项整治行动,持续开展“红黑榜”公示行动。
上榜理由:后厨卫生干净整洁,厨房餐具摆放整齐;店内醒目位置张贴光盘行动、公筷公勺、反浪费宣传海报;布局流程合理、食品原料储存规范。
上榜理由:后厨卫生干净整洁,厨房餐具摆放整齐;营业执照餐饮、食品经营许可证和健康证齐全,并在显著位置公示;店内醒目位置张贴光盘行动、公筷公勺、反浪费宣传海报。
上榜理由:后厨卫生干净整洁、厨房餐具摆放整齐;使用外卖封签,后厨安装阳光厨房;店内醒目位置张贴光盘行动、公筷公勺、反浪费宣传海报。
上榜理由:后厨卫生干净整洁;营业执照、食品经营许可证和健康证齐全,并在显著位置公示;店内醒目位置张贴光盘行动、公筷公勺博亚体育、反浪费宣传海报。
上榜理由:后厨环境干净整洁,消毒设备正常使用,店内证照公示齐全,店内醒目位置张贴光盘行动、公筷公勺、反浪费宣传海报。
钱塘通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度,鼓励宣扬先进单位,曝光鞭策落后单位,在餐饮行业营造争先创优的良好氛围,促进餐饮行业质量提升。如有疑问,请联系区市场监管局,咨询电线。